Receita: Tabule de Quinoa Com Frutas

Receita do Blog Sabores Cariocas

Ingredientes

• 1 Xícara (chá) Água
  

• 1 Xícara (chá) Maçã cortada em cubos

• 1 Xícara (chá) Morangos cortada em cubos

• 1 Xícara (chá) Manga cortada em cubos

• 1/2 Xícara (chá) Quinoa Em Grãos

• 3 Colheres (sopa) Açúcar Demerara

• 2 Colheres (sopa) Suco de Limão

• 1 Colher (café) Canela em pó

Modo de Preparo

Lave em água corrente os grãos de quinoa e despeje em água fervente. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até os grãos ficarem Al Dente. Escorra bem e deixe esfriar.
Em uma tigela misture as frutas em cubos, o açúcar, o suco de limão e a canela. Adicione a quinoa, misture bem e leve a geladeira.

Dica: Adicione algumas folhas de hortelã para dar um toque especial.

Conheça Mais sobre a Quinoa Aqui