Receita: Bifes ao Vinho

Ingredientes

• 1 Kg Alcatra em Bifes
• 3 Dentes de Alho
• 1 Tablete de Caldo de Carne
• 1/2 Xícara (chá) Vinho Tinto Seco
• 2 Cebolas
• 2 Batatas Pequenas
• 3 Tomates Picados
• 1/2 Xícara (chá) Azeite de Oliva
• 1 Colher (sopa) Salsinha Picada

Modo de Preparo

Temperar a carne com Alho amassado, e o Caldo de Carne dissolvido no vinho morno. Deixe tomar gosto por uns 30 minutos.

Em um refratário, coloque os bifes, as cebolas cortadas em rodelas finas, as batatas cortadas em rodelas finas e o tomate picado. Regue com o do tempero e o óleo. Polvilhe a salsinha e leve para o forno médio por 40 minutos coberto com papel alumínio.