Ingredientes
- 1 Xícara (chá) Tofu
- 1/3 Xícara (chá) Cenoura Ralada Fina
- 3 Colheres (Sopa) Cebola picada
- 1/2 Xícara (chá) Farinha de Rosca
- 4 Colheres (sopa) Amido de Milho
- 1 Colher (café) Açafrão
- Salsinha e Cebolinha picada á gosto
- Sal á gosto
- Pimenta á gosto (Você pode utilizar Pimenta do Reino ou se desejar algo mais picante, utilize Pimenta Calabresa em Flocos)
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes em uma tigela e sove o suficiente até formar uma massa homogênea que permita modelar. Faça bolas e achate-as para que forme os hambúrgueres. Aqueça óleo em uma frigideira e frite-os até os dois lados ficarem dourados.
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